De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.A transferência dos recursos fin...

Acerca da microbiologia e da higiene dos alimentos, julgue o item seguinte.Armazenar alimentos crus junto aos alimentos cozidos, deixar os alimentos e...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, ...

Em relação a esses quesitos, julgue o item a seguir. O fogão deve ser higienizado diariamente, após cada uso.

Considerando os conhecimentos em nutrição em diferentes fases e momentos biológicos, julgue o item. O leite materno é o melhor alimento para satisfaze...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo oferecer alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudan...

O objetivo da terapia nutricional (TN) é suprir as necessidades de macro e de micronutrientes de um indivíduo. Com base nas recomendações nutricionais...

A respeito das doenças crônicas não transmissíveis, julgue o item a seguir.A dieta DASH (Dietary Approaches to top Hypertension) é uma abordagem nutri...

Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem estar sempre limpas e organizadas. No que se refere às cozinhas e copas, julgue o i...

A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) visa principalmente a mensurar as estruturas do consumo, dos gastos, dos rendimentos e de parte da variação ...

De acordo com a Lei n.º 6.583/1978, que cria o Conselho Federal e os Conselhos Regionais de Nutricionistas e regula seu funcionamento, assinale a alte...