O regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, que disciplina a fiscalização e a inspeçã...

O padrão do Serviço de Inspeção Federal é único. O frigorífico registrado recebe um número que vai constar nos carimbos da carne dos animais abatidos....

A classificação das epidemias, de acordo com a sua progressão no tempo, possibilita a avaliação da evolução dos casos. A exposição prolongada por expo...

Para que uma produção de gado de corte seja considerada orgânica, é necessário que seja respeitado o período de conversão de no mínimo:

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Animal (PNCRC) é um programa de gerenciamento de risco para a promoção ...

Segundo a Organização Mundial da Saúde, doenças de origem alimentar são definidas como infecciosas ou tóxicas, causadas pela ingestão de alimentos con...

O manejo das bezerras leiteiras é de fundamental importância para a formação das futuras categorias produtoras, visando sempre à longevidade produtiva...

A fase de cria objetiva a produção de um bezerro desmamado/vaca.ano. Para isso, são necessários cuidados frequentes com os filhotes e com as matrizes....

A combinação de letras e números no nome de uma bactéria refere-se a marcadores específicos encontrados em sua superfície. Em relação ao grupo das Esc...

Mormo é uma doença de notificação obrigatória. Nos casos de animais positivos, o Ministério da Agricultura preconiza:

A limpeza e a desinfecção de superfícies são pontos importantes no controle da biossegurança. É um agente desinfetante químico que possui ação satisfa...