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De acordo com Araújo (2011), qual é a principal proteína responsáve...

📅 2024🏢 FUNDATEC🎯 IF Sul - MG📚 Nutrição e Dietética
#Carnes#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FUNDATEC no concurso para IF Sul - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Carnes, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200461892
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: IF Sul - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Carnes | Dietética e Gastronomia
De acordo com Araújo (2011), qual é a principal proteína responsável pela coloração de carnes? 
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