///
Adoçantes artificiais não recomendados para hipertensos por carregarem alta quantidade de sódio.
Qual a importância do consumo regular de uma dieta equilibrada com a presença de probióticos?
Sobre o espaço físico da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque a alternativa INCORRETA.
Observe os itens a seguir relacionados às frutas. I. As frutas são fontes de carboidratos, vitaminas e minerais. Também possuem fibras solúveis e inso...
As intercorrências gastrintestinais mais frequentes da terapia de nutrição enteral – TNE, como diarreia, constipação, distensão abdominal, vômito, íle...
Assinale a alternativa que descreve corretamente o termo “cozimento”:
Estão inseridos no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan Web), três formulários de marcadores de consumo alimentar que permitem a aval...
As reservas de gorduras corpóreas serão poupadas na existência de grande disponibilidade de _________________. A digestão das gorduras que estão prese...
A avaliação nutricional de criança com desnutrição crônica (marasmo) mostra:
Das práticas diárias que podem gerar contaminações alimentares, assinale a alternativa que se refere à Contaminação Cruzada: