///
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o cuidado com o armazenamento dos gêneros alimentícios.
O Programa Nacional de Suplementação de vitamina A recomenda a administração de doses suplementares da vitamina
Avalie os itens sobre a fisiopatologia das condições abaixo: I. A doença celíaca (DC) é uma disfunção intestinal, ocasionada por hipersensibilidade e ...
Avalie os itens sobre o cuidado nutricional para pessoas com nefro litíase com cálculos de Oxalato de Cálcio. I. Baixa ingestão de Potássio aumenta o ...
Preparando uma refeição para um escolar, é importante fornecer os nutrientes de que ele precisa e também formar bons hábitos alimentares. Qual das alt...
Qual dos termos abaixo, habitualmente usados pelos cozinheiros, NÃO está correto?
Os ovos de galinha são alimentos de custo baixo, versáteis e nutritivos. No que se refere às características de composição, aplicação em técnica dieté...
Sobre o tema Educação Alimentar e Nutricional-EAN, analise as afirmativas abaixo: I. A melhoria do conhecimento sobre alimentação e nutrição é o princ...
Considere duas crianças do sexo feminino de 6 anos de idade, aqui denominadas X e Y. A criança X tem 112 cm de estatura; a criança Y tem 102 cm de est...
Analise as afirmativas abaixo e coloque V nas Verdadeiras e F nas Falsas: ( ) A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é associada ao excesso...