A contaminação biológica ocorre quando micro-organ...

Q: A contaminação biológica ocorre quando micro-organismos indesejáveis, como bactérias, fungos, vírus ou parasitas estão presentes no alimento. Os micro-organismos, também conhecidos como micróbios ou g

A) Nutrientes: assim como os alimentos são fonte de nutrientes para o nosso desenvolvimento, eles também têm essa função para os micro-organismos. | B) Calor: os micro-organismos prejudiciais à saúde preferem temperaturas próximas à do nosso corpo. | C) Água e umidade: a maioria dos alimentos apresenta quantidade de água e umidade suficiente para a multiplicação dos micro-organismos, sendo, portanto, perecíveis. | D) Luz: os micro-organismos prejudiciais à saúde necessitam de luz para realizarem alguns de seus processos biológicos.

457941200471090

Ano: 2020Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de Formiga - MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Microbiologia Veterinária

A contaminação biológica ocorre quando micro-organismos indesejáveis, como bactérias, fungos, vírus ou parasitas estão presentes no alimento. Os micro-organismos, também conhecidos como micróbios ou germes, não são visíveis a olho nu, são amplamente distribuídos e representam os principais contaminantes biológicos dos alimentos. Para sobreviver e se multiplicar, eles precisam de, EXCETO:

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

A contaminação biológica ocorre quando micro-organismos indesejávei...

Questões relacionadas para praticar

A contaminação biológica ocorre quando micro-organismos indesejávei...

Questões relacionadas para praticar