Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200473403Considerando o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de1969, sobre o alimento, matéria prima alimentar ou os utensílios d...1457941200473403Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de São Luís do Quitunde - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoConsiderando o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de1969, sobre o alimento, matéria prima alimentar ou os utensílios destinados a entrar em contato com alimentos expostos à venda, é INCORRETO afirmar que:ADevem ser elaborados, reembalados, transportados, importados ou vendidos por estabelecimentos devidamente licenciado.BOs alimentos elaborados em caráter experimental e destinados à pesquisa de mercado, não poderão ser expostos à venda, sem registro prévio. CDevem ser previamente registrados no órgão competente do Ministério da Saúde.DQuando se tratar de alimentos sucedâneos, devem ter aparência diversa daquela do alimento genuíno ou permitir por outra forma a sua imediata identificação.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200065544Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. Deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada micronutriente ao planejar a alimentação do adolescente. I...Questão 457941200281725Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. Quando comparado com leites de outras espécies, o leite humano é mais bem digerido pelo recém-nascido. II. A alimenta...Questão 457941200367291Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. O trabalho da vigilância epidemiológica não possui relação com o reconhecimento das doenças de notificação compulsóri...Questão 457941200465844Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A galactose é o açúcar do leite, o qual não é encontrado livre na natureza. Esse carboidrato combina-se com a glicose...Questão 457941200702652Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. Os macronutrientes são especificamente os carboidratos, apenas. II. A orientação alimentar não está incluída no campo...Questão 457941200936141Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. No Brasil, é vedada a realização de exames compulsórios, sem autorização do paciente. II. As fezes que ficam no intes...Questão 457941201464289Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A Rede Cegonha não provê transporte para as gestantes em nenhum momento. II. O método mais comum de conservação de al...Questão 457941201729774Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. Os ossos humanos são rijos, com variação de forma e coloração. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré...Questão 457941201820943Nutrição e DietéticaA limpeza e higienização de cozinhas são fundamentais para garantir a segurança alimentar e prevenir a contaminação cruzada. Qual das práticas abaixo ...Questão 457941201853359Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas a seguir: I. A grelhadora, ou churrasqueira, é normalmente utilizada para assar carnes e pode funcionar através de carvão, de g...