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  4. Questão 457941200477404

Considere as afirmativas abaixo sobre as características da intoler...

Esta questão foi aplicada no ano de 2013 pela banca IBFC no concurso para EBSERH. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alergias e Intolerâncias Alimentares, Terapia Nutricional.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

📅 2013🏢 IBFC🎯 EBSERH📚 Nutrição e Dietética
#Alergias e Intolerâncias Alimentares#Terapia Nutricional

1

457941200477404
Ano: 2013Banca: IBFCOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alergias e Intolerâncias Alimentares | Terapia Nutricional
Considere as afirmativas abaixo sobre as características da intolerância à lactose:

I. Vinte e cinco por cento da população adulta em todo o mundo, especialmente europeus e norte-americanos, apresenta deficiência de lactose após a primeira infância.
II. A maioria dos indivíduos com má digestão de lactose pode consumir 6 a 12 gramas de lactose por dia sem apresentar sintomas importantes.

Sobre a veracidade dessas afirmativas, pode-se dizer que:
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