Julgue o item que se segue.Os açúcares simples, provenientes da decomposição dos carboidratos no trato gastrointestinal,...

A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado para a avali...

As instâncias gestoras do SUS são responsáveis por definir e implementar as políticas de saúde no país. Suas atribuições são: planejar, programar e or...

Diante do exposto, julgue o item abaixo, no que se refere as informações nutricionais dos micronutrientes.A vitamina E é uma vitamina hidrossolúvel qu...

Julgue o item subsequente. Na cozinha fria se dá o preparo de mesas com presuntos, salames, queijos, patês, sanduíches, saladas, molhos, canapés, terr...

A qualidade nutricional do leite materno pode variar de acordo com a dieta da mãe.

Julgue o item a seguir. A ligação entre os aminoácidos é denominada de ligação peptídica, sendo a base para a formação de peptídeos e proteínas.

Julgue o item subsequente.O Cromo está associado ao metabolismo da glicose (o açúcar encontrado no sangue). Ele está presente no óleo de milho, em mar...

Julgue o item subsequente.As dietas terapêuticas são destinadas às terapias (tratamentos), nas quais são necessárias alterações dos nutrientes present...

A dieta vegetariana estrita pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima.

No que se refere ao Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, julgue o item abaixo:Os rótulos de alimentos de fantasia ou artificial devem mencion...