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  4. Questão 457941200480239

Na gestão de serviços de alimentação, o planejamento de um cardápio...

📅 2024🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Iguaracy - PE📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Iguaracy - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Desenvolvimento de Cardápios.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200480239
Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Iguaracy - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de Cardápios
Na gestão de serviços de alimentação, o planejamento de um cardápio nutricionalmente equilibrado deve considerar diferentes aspectos. Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa que contém a sequência correta de verdadeiro (V) ou falso (F):

( ) A composição nutricional deve ser adequada às necessidades da população atendida.

( ) A variedade de alimentos é dispensável, desde que o valor nutricional seja mantido.

( ) O equilíbrio entre macronutrientes e micronutrientes é essencial.

( ) O custo dos alimentos deve ser considerado, desde que não comprometa a qualidade.
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