No que tange as atividades de um Auxiliar de
Cozinha, analise os itens a seguir e, ao final,
assinale a alternativa correta.
I – O auxiliar de cozinha é uma peça fundamental
na equipe de uma cozinha. Ele é responsável por
diversas etapas iniciais da preparação dos
alimentos.
II – A limpeza do material de trabalho, como
panelas, facas, fogão e louças, não faz parte das
atividades de um auxiliar de cozinha.
III – O auxiliar de cozinha vai cortar, descascar,
ralar e pré-cozinhar os ingredientes que fazem
parte da preparação da cozinha. Mas não pode
ajudar no preparo e elaboração de pratos e
refeições.