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  4. Questão 457941200483295

As fibras alimentares consistem em carboidratos não digeríveis e de...

📅 2024🏢 Instituto Consulplan🎯 Prefeitura de São João Nepomuceno - MG📚 Nutrição e Dietética
#Metabolismo de Fibras Alimentares#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Instituto Consulplan no concurso para Prefeitura de São João Nepomuceno - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Fibras Alimentares, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200483295
Ano: 2024Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de São João Nepomuceno - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
As fibras alimentares consistem em carboidratos não digeríveis e de lignina presentes de forma intrínseca e intacta nas plantas, podendo ser classificadas de acordo com suas características físico-químicas. Relacione adequadamente o tipo de fibra alimentar com as respectivas fontes alimentares.


1. Hemicelulose.
2. Pectina.
3. Frutanos.
4. Betaglucanas.

( ) Frutas (maçã, limão, laranja e morango), vegetais (cenoura), leguminosas e aveia.

( ) Aveia, cevada e centeio.

( ) Chicória, aspargo, cebola, alho, tomate, banana, centeio, cevada e yacon.

( ) Grãos integrais, frutas, hortaliças, leguminosas e castanhas.


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