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Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca Instituto Excelência no concurso para CRIS - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina: Clínica e Saúde Pública, especificamente sobre Transtornos Nutricionais.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
A nutrição é a ciência dos alimentos e da sua relação com a saúde. A ciência nutricional lida com a natureza e a distribuição dos nutrientes nos alimentos, os seus efeitos metabólicos e as consequências de um consumo alimentar inadequado. Quanto aos nutrientes, analise as proposições abaixo e em seguida assinale a alternativa CORRETA:
I- Os nutrientes são compostos químicos dos alimentos, que são absorvidos e utilizados para promover a saúde.
II- Os nutrientes essenciais, podem ser sintetizados pelo corpo, e também obtidos a partir da dieta.
III- Os nutrientes não essenciais incluem vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos graxos e alguns carboidratos como fonte de energia.