O grupo de micro-organismos indicadores “Coliformes totais” é
composto por bactérias da família Enterobacteriaceae, capazes
de fermentar a lactose com produção de gás, quando incubados
a 35-37ºC, por 48 horas. Os coliformes (totais) são bacilos
gram-negativos e não formadores de esporos. Fazem parte desse
grupo predominantemente bactérias pertencentes aos gêneros
Escherichia, Enterobacter, Citrobacter e Klebsiella. Destes, apenas
a Escherichia coli tem como hábitat primário o trato intestinal do
homem e de animais homeotérmicos. Os demais - Citrobacter,
Enterobacter e Klebsiella, além de serem encontrados nas fezes,
também estão presentes em outros ambientes como na vegetação e no solo, onde persistem por tempo superior ao de bactérias
patogênicas de origem intestinal como Samonella e Shigella.
Os Coliformes fecais e Escherichia coli correspondem aos coliformes
totais que apresentam a capacidade de continuar fermentando
lactose com produção de gás, quando incubadas a temperaturas
de 44-45ºC (FRANCO, 2008).
Com base na informações acima, é correto afirmar que: