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A hemorragia perifolicular é sinal clínico de deficiência de
As modificações com relação à consistência englobam não apenas a apresentação da dieta, com alimentos ou preparações na forma líquida, pastosa ou de c...
No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.O cardápio deve ser planejado com a participação do Consel...
No que se refere à obesidade, julgue o item a seguir. A obesidade é classificada como um transtorno psiquiátrico, pois é considerada uma manifestação ...
Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Os triglicerídeos de cadeia média diferenciam-se dos triglicerídeos de cadeia longa po...
A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.Desertos alimentares correspondem a locais com pouca ou nenhuma ofer...
Quanto às orientações dietéticas para um indivíduo adulto, hipertenso, recém-diagnosticado com diabetes do tipo 2, julgue o item subsequente.Para cont...
A OMS preconiza que a amamentação é vital para a saúde da mãe e da criança e deve ser
No que se refere aos processos de secagem utilizados nas agroindústrias para prolongar a vida útil dos alimentos, julgue o próximo item. Na secagem po...
Considerando as atividades desenvolvidas pelos nutricionistas em unidades de alimentação e nutrição (UAN), julgue o item que se segue.Cada UAN deve te...
Os alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais, sem alterações antes de serem consumidos. É exemplo de alimento in na...