Questões

Recomenda-se dieta hipoproteica (0,6 a 0,8 g/kg/dia), hipossódica e normolipídica.

Na fase aguda da DII a dieta deve ser rica em fibras insolúveis e pobre em fibras solúveis.

O processo inflamatório no íleo pode causar redução na absorção de vitamina A em pacientes com doença de Crohn.

Os pacientes com DII que toleram a lactose não devem fazer restrições desses alimentos, pois são fontes de proteínas de alta qualidade, cálcio e vitamina D.

A hepatite A é transmitida pela via fecal – oral e não é contraída através da agua para beber

A hepatite A e hepatite B podem ser transmitida pela agua de esgoto contaminada

A hepatite B e a hepatite C não podem levar a estados crônicos os portadores da doença

O HBV e HCV são transmitidos através do sangue, do sêmen e da saliva

As hepatites (D, E) e não-A, não-E envolvem condições de transmissão apenas sexual

Certo

Errado

Certo

Errado

A terapia de nutrição parenteral - TNP está indicada em todos os casos em que a manutenção adequada de dieta oral satisfatória não é possível.

Paciente com DC e dieta via oral que toleram a lactose não devem fazer restrições de alimentos que contenham esse nutriente, pois são fontes de proteína de alta qualidade, cálcio e vitamina D.

Em crianças com DC, a terapia de nutrição enteral - TNE exclusiva não deve ser indicada pelo risco de agravar o quadro intestinal, além de poder piorar significativamente a qualidade de vida (QV) da criança pelos aspectos negativos relacionados à sonda nasoenteral na doença leve a moderada.

Para balanço nitrogenado positivo no paciente adulto com DC, os requerimentos de proteínas na fase aguda e na fase de remissão ficam entre 1,7 a 2,0 gramas.

o aumento na mobilização de ácidos graxos do tecido adiposo, a redução da síntese hepática de ácidos graxos e a redução da oxidação de ácidos graxos levam ao acúmulo de gordura no fígado.

a redução na produção de triacilglicerol no tecido adiposo, bem como o aumento da síntese hepática de lipoproteínas de alta densidade, aumentam a probabilidade de ocorrência de esteatose hepática.

a redução na mobilização de triacilglicerol no tecido adiposo, bem como o aumento da síntese hepática de lipoproteínas de baixa densidade, aumentam a probabilidade de ocorrência de esteatose hepática.

o aumento na mobilização de ácidos graxos do tecido adiposo, a redução da síntese hepática de ácidos graxos e o aumento da oxidação de ácidos graxos levam ao acúmulo de gordura no fígado.

o aumento na mobilização de ácidos graxos do tecido adiposo, o aumento da síntese hepática de ácidos graxos e a redução da oxidação de ácidos graxos levam ao acúmulo de gordura no fígado.

Pelo menos 15g de fibra dietética

Pelo menos 35g de fibra dietética

Pelo menos 40g de fibra dietética

Pelo menos 50g de fibra dietética

Pelo menos 25g de fibra dietética

Errado

Certo

A terapia nutricional iniciada tardiamente, em desfavor de início precoce, poderá resultar em melhor desfecho do caso clínico.

A terapia nutricional adequada reduz a duração e a gravidade da fase catabólica, mas não interfere nos índices de morbimortalidade.

Nos pacientes críticos, a terapia nutricional que ofertar a meta calórica aferida por calorimetria indireta, desde que possível, pode resultar em redução da mortalidade.

A terapia nutricional enteral não tem importância imunológica.

As variáveis mortalidade, tempo de internação e índices de infecção não sofrem nenhuma interferência da terapia nutricional.

O uso de probióticos e prebióticos, assim como de glutamina, é recomendado a todos os pacientes com diagnóstico de DII, tanto na fase ativa como na de remissão.

A restrição de fibras na dieta é fundamental para ambos os períodos, tanto no de remissão como na fase ativa da doença, independentemente de sintomas gastrointestinais, como diarreia, flatulência ou distensão abdominal.

Em caso de perda de peso, devem ser evitados os suplementos hipercalóricos a fim de não sobrecarregar o trato digestório, assim como não nutrir o paciente por sonda, uma vez que há um quadro inflamatório intestinal.

A diarreia sanguinolenta, comum na DC, exige a suplementação com doses altas de ferro, pois o risco de anemia ferropriva, nesses casos, é alto.

Para o tratamento da diarreia recomenda-se a exclusão alimentos hiperfermentativos e a restrição de frutas e vegetais; com a suspensão do sintoma, é necessário estimular o consumo desses alimentos.