Questões

Recomenda-se dieta hipoproteica (0,6 a 0,8 g/kg/dia), hipossódica e normolipídica.

Na fase aguda da DII a dieta deve ser rica em fibras insolúveis e pobre em fibras solúveis.

O processo inflamatório no íleo pode causar redução na absorção de vitamina A em pacientes com doença de Crohn.

Os pacientes com DII que toleram a lactose não devem fazer restrições desses alimentos, pois são fontes de proteínas de alta qualidade, cálcio e vitamina D.

A intolerância à lactose é mais frequente em indivíduos da raça caucasiana.

Após consumir alimentos com lactose, os indivíduos com intolerância apresentam urticária, dor abdominal e flatulência.

Em alguns casos, a intolerância à lactose pode ser secundária como consequência de alguma infecção do intestino delgado.

Para a lactose ser absorvida, ela precisa ser hidrolisada pela lactase que é encontrada mais abundantemente no duodeno.

síndrome de Guilain-Barré

úlcera de Curling

síndrome de Sjögren

síndrome de dumping

síndrome do intestino irritável

A administração de NP sem lipídeos (sistema glicídico) é isenta de riscos, pois a necessidade diária de ácidos graxos essenciais é irrelevante, e sua omissão não causa danos.

A infusão de lipídeos na dose de 3 g/kg/min é bem tolerada e não causa icterícia colestática.

Os lipídeos em dose contínua favorecem a ocorrência de hiperglicemia.

A mistura de aminoácidos, glicose e lipídeos na NP é considerada pouco balanceada, pois a oferta continuada de lipídeos pode ocasionar embolia gordurosa.

A glicose exerce efeito prejudicial para a estabilidade da emulsão lipídica, pois favorece a agregação e a instabilidade das gotículas gordurosas.

BRASPEN.

ASPEN e BRASPEN.

ASPEN e ESPEN.

ESPEN.

ASPEN.

Recomenda-se Hidratação Oral Frequente (HOF) para todos os pacientes que apresentam cor pulmonale e redução dietética de potássio.

Deve-se recomendar ingestões de cálcio e magnésio que atinjam pelo menos 2/3 das DRI pela ação desses minerais na contração e relaxamento muscular.

A ingestão de proteica deve ser de 1,2 a 1,7g/Kg/dia do peso seco (15 a 20% de proteína) para manter e restaurar os pulmões, a força muscular e promover a função imunológica.

Dietas com oferta calórica provenientes de carboidratos podem aumentar a produção de CO2 e do quociente respiratório levando ao incremento do trabalho respiratório e causando mais desconforto respiratório do que as dietas hiperlipídicas, não sendo recomendadas para o paciente com DPOC.

As adipocinas e a resposta inflamatória do tecido adiposo estão envolvidas na fisiopatologia da gota.

A dietoterapia inclui redução da ingestão de gorduras saturadas, carboidratos refinados e alimentos ricos em purinas.

Peixes, mariscos e levedura de cerveja são alimentos com conteúdo insignificante de purinas, portanto, recomendados no tratamento dietoterápico.

São fatores de risco: obesidade, consumo abusivo de álcool, hipertensão, diabetes e doença renal crônica.