Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200493096Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são essenciais na indústria alimentícia para garantir a segurança e a ...1457941200493096Ano: 2024Banca: HLOrganização: Prefeitura de União de Minas - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Coordenação e Supervisão | Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e FuncionalOs Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são essenciais na indústria alimentícia para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos. Sobre os POPs, assinale a alternativa incorreta:AEstabelecem diretrizes claras e padronizadas para as atividades realizadas na produção de alimentos.BAsseguram o cumprimento das regulamentações e normas sanitárias vigentes, evitando penalidades e garantindo a conformidade legal da empresa.CPodem ser alterados pelos manipuladores durante a execução da tarefa se for constatado que há uma maneira mais rápida de realizar a tarefa.DMelhoram a eficiência operacional ao otimizar os processos de produção e minimizar o desperdício.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200078692Nutrição e DietéticaConsiderando o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, a porção...Questão 457941200548325Nutrição e DietéticaCom base nos “Fundamentos da padronização internacional do processo e da terminologia de cuidado em nutrição" publicado pelo CFN em 2023, analise as a...Questão 457941200610452Nutrição e DietéticaSobre as diretrizes da alimentação escolar, analise as afirmativas abaixo: I – A alimentação escolar deve ser saudável e adequada, compreendendo o uso...Questão 457941200716491Nutrição e DietéticaA área de preparação do alimento deve ser higienizada:Questão 457941200946063Nutrição e DietéticaAlimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza. Assinale a alternativa co...Questão 457941201001603Nutrição e DietéticaMatérias primas, ingredientes, alimentos industrializados ou prontos para consumo devem ser recebidos em condições de higiene. O que deve ser avaliado...Questão 457941201148971Nutrição e DietéticaSão diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), EXCETO:Questão 457941201207608Nutrição e DietéticaCom relação às Boas Práticas dos Manipuladores de alimentos, é correto afirmar que:Questão 457941201298471Nutrição e DietéticaCom base nos “Fundamentos da padronização internacional do processo e da terminologia de cuidado em nutrição" publicado pelo Conselho Federal de Nutri...Questão 457941201969343Nutrição e DietéticaPara atuar no Sistema Único de Saúde (SUS), é fundamental que o nutricionista conheça a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (2012). Assinale a...