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Com relação ao controle de estoque e armazenamento de produtos culi...

📅 2019🏢 FURB🎯 FURB - SC📚 Nutrição e Dietética
#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca FURB no concurso para FURB - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200498677
Ano: 2019Banca: FURBOrganização: FURB - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tecnologia Alimentar
Com relação ao controle de estoque e armazenamento de produtos culinários, refrigerados ou não, usualmente, utiliza-se a sigla PEPS. Sobre essa temática, é correto afirmar:
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