Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200500783A absorção de gordura pode estar comprometida na doença hepática. Na presença de esteatorreia significativa, pode ser út...1457941200500783Ano: 2023Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Primavera do Leste - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Óleos e Gorduras | Dietética e GastronomiaA absorção de gordura pode estar comprometida na doença hepática. Na presença de esteatorreia significativa, pode ser útil proceder à escolha de gorduras específicas que possuem digestão e absorção diferenciadas. Um exemplo desse tipo de gordura é: Aácido graxo saturado Btriglicerídeo de cadeia média Cácido graxo insaturado Dtriglicerídeo de cadeia longa ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200034771Nutrição e DietéticaO componente importante para o metabolismo de todas as células, que funciona como catalisador bioquímico e que é essencial nos processos fisiológicos ...Questão 457941200050527Nutrição e DietéticaA Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, determina que o valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal pelo Fundo Nacional de Desenvolvimen...Questão 457941200389949Nutrição e DietéticaA derivação gástrica em Y-de-Roux (DGYR) é a técnica cirúrgica bariátrica mais realizada atualmente, caracterizada pela criação de uma pequena câmara ...Questão 457941200937089Nutrição e DietéticaUm determinado mineral muito importante em nosso organismo, mais conhecido por sua função na produção do hormônio da tireóide, que por sua vez é respo...Questão 457941201006724Nutrição e DietéticaEntre as atribuições do técnico de nutrição e dietética, pode-se considerar a seguinte atribuição entre as relacionadas a seguir:Questão 457941201326507Nutrição e DietéticaO alimento de origem vegetal ou animal para cujo consumo imediato se exije, apenas, a remoção da parte não comestível e os tratamentos indicados para ...Questão 457941201408362Nutrição e DietéticaO espaço em que são preparados os alimentos é muito importante a fim de garantir a higiene necessária às tarefas ali realizadas. Por conta disso, prec...Questão 457941201520200Nutrição e DietéticaOs aminoácidos podem ser classificados em 3 categorias: aminoácidos essenciais, que são provenientes da dieta; aminoácidos não essenciais, que são sin...Questão 457941201782078Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar (2014) é um documento oficial, lançado pelo Ministério da Saúde, que aborda conceitos e recomendações de uma alimentação saudável par...Questão 457941202058558Nutrição e DietéticaO peso final de um alimento servido ao cliente é denominado porção. Sabendo-se que o per capita do feijão vermelho é de 50g e seu fator de cocção equi...