João, um homem de 30 anos, busca assistência nutricional devido
a sintomas gastrointestinais persistentes, incluindo desconforto
abdominal, irregularidades nas evacuações e perda de peso
recente (15kg em 3 meses). O cliente relata histórico de
intolerância à lactose.
Durante a consulta médica foi diagnosticado Doença Inflamatória
Intestinal.
Sobre o caso narrado, assinale a opção que indica a fase do fluxo
de assistência a ser adotada.