De acordo com Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, as normas de ...

São ingredientes tipicamente utilizados no preparo de pão branco tradicional, EXCETO:

Sobre a introdução de novos alimentos nas refeições das crianças nos primeiros anos de vida, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e...

Considerando-se a Síndrome Metabólica (SM), marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a se...

No que se refere à absorção e deficiência de cobre, baixas concentrações séricas de cobre são associadas: I. À malformação óssea do feto durante a ges...

Sobre as vitaminas, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (_) Ela...

É CORRETO afirmar que, os manipuladores de alimentos:

Considerando-se as medidas antropométricas comumente usadas e suas principais vantagens, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a a...

Em relação ao pré-preparo de alimentos, assinalar a alternativa CORRETA:

A nutrição tem papel fundamental na saúde mental, auxiliando na manutenção da estrutura e função dos neurônios e dos centros cerebrais. Os ácidos grax...

De acordo com a Resolução RDC nº 275/2002, analisar os itens abaixo:I. As etapas, a frequência e os princípios ativos usados para a lavagem e antissep...