Qual o equipamento é utilizado no pré-preparo de alimentos?

Qual a Lei da alimentação que propõe o equilíbrio dos nutrientes e a boa apresentação?

A fórmula para nutrição enteral especializada com baixo teor de proteína é a:

A doença do refluxo gastroesofágico se caracteriza pelo retorno involuntário e repetitivo do conteúdo do estômago para o esôfago. Em relação ao manejo...

No caso de carnes congeladas, qual cuidado deverá ser seguido para o recebimento?

Analise os diferentes processos de execução do profissional cozinheiro e marque a alternativa correta:

Equipamento de proteção individual (EPI) é todo objeto de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado à proteção contra os riscos à segurança...