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  4. Questão 457941200508883

O princípio fundamental da espectrometria de absorção atômica envol...

📅 2024🏢 IBFC🎯 POLÍCIA CIENTÍFICA-PR📚 Nutrição e Dietética
#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca IBFC no concurso para POLÍCIA CIENTÍFICA-PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200508883
Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: POLÍCIA CIENTÍFICA-PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tecnologia Alimentar
O princípio fundamental da espectrometria de absorção atômica envolve a medida da absorção da intensidade da radiação eletromagnética, proveniente de uma fonte de radiação primária, por átomos gasosos no estado fundamental. A técnica mostra-se bastante eficiente na determinação do conteúdo mineral existente nos alimentos. Em relação á técnica é falsa a seguinte afirmação:
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