Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200510826Segundo o consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição sobre o co...1457941200510826Ano: 2023Banca: SELECONOrganização: Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Ovos e Laticínios | Dietética e GastronomiaSegundo o consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição sobre o consumo de leite de vaca pelo ser humano, publicado em setembro de 2023, pode-se afirmar que o leite de vaca:Aapesar de seguro para o consumo humano, tem potencial pró-inflamatórioBé indicado mesmo em pessoas que tenham intolerância à lactoseCpode causar diabetes e hipertensão arterialDé uma fonte pobre de cálcio para o ser humano ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200050527Nutrição e DietéticaA Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, determina que o valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal pelo Fundo Nacional de Desenvolvimen...Questão 457941200157577Nutrição e DietéticaNo preparo de salada de tomate, o fator de correção deve ser conhecido para que a compra seja feita da maneira correta. O per capita é de 80g e o fato...Questão 457941200404917Nutrição e DietéticaSr. Antônio, 59 anos de idade, está internado em estado crítico e fará uso da dieta enteral. De acordo com a RDC nº 503, de 2021, proposta pelo Minist...Questão 457941200685732Nutrição e DietéticaOs transtornos alimentares são distúrbios comportamentais que resultam em danos funcionais significativos e, em casos extremos, em morte. Em pacientes...Questão 457941201043591Nutrição e DietéticaJoão, 54 anos, e Maria, 51 anos de idade, chegaram para uma consulta no posto de saúde do município onde moram. Após fazerem a avaliação antropométric...Questão 457941201183045Nutrição e DietéticaDurante uma aula de Técnica Dietética no curso de Nutrição, a professora abordava o pré-preparo de vegetais e discutia os métodos de cocção que preser...Questão 457941201818149Nutrição e DietéticaPara carnes bovinas e de frango, tome cuidado para que as partes internas não fiquem cruas (vermelhas). Os sucos dessas carnes devem ser claros e não ...Questão 457941201829057Nutrição e DietéticaNa disciplina sobre planejamento e políticas públicas de saúde, um grupo de estudantes de Nutrição precisou identifcar os indicadores mais importantes...Questão 457941201840271Nutrição e DietéticaConsidere um restaurante que sirva 600 refeições/dia, cujo contrato de fornecimento prevê um consumo per capita de 150 g de peito de frango pronto. Sa...Questão 457941202009117Nutrição e DietéticaARDC 12/01 era uma das normas daANVISAmais utilizadas no dia a dia de técnicos e profissionais da área de alimentos. No entanto, em 2019, essa resoluç...