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À luz da RDC nº 216/2004, que trata do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, julgue o item a seguir.Quanto ao manejo de r...
Ao proceder à higienização dos alimentos, o manipulador deverá utilizar vasilhames e utensílios próprios, bem lavados e esterilizados, e evitar utiliz...
Acerca dos processos de digestão, absorção e metabolização de nutrientes, julgue o item subsecutivo. A maior parte da digestão dos carboidratos ocorre...
Em relação a macronutrientes e micronutrientes, julgue o item. Um dos primeiros sinais de deficiência de vitamina A é a visão prejudicada pela perda d...
Durante a infância e a adolescência, são essenciais as ações de promoção da vida saudável, prevenção das doenças crônicas não transmissíveis e control...
Acerca do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, julgue o item a seguir.A atuação do nutricionista deve ser pautada na defesa do direito à saú...
Consoante a Lei Federal n.º 6.583/1978, que criou o Conselho Federal e os Conselhos Regionais de Nutricionistas e regula seu funcionamento, julgue o i...
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) foi instituído pela Lei Federal no 6.321/1976 e regulamentado pelo Decreto Federal no 5/1991 e pela Por...
Considerando as disposições normativas relacionadas ao Conselho Federal de Nutricionistas e aos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.O...
Quanto às Resoluções CFN n.º 356/2004, n.º 460/2009 e n.º 378/2005, julgue o item:Em relação ao Plenário do Conselho Regional de Nutricionistas (CRN),...