///
Conforme o disposto na RDC n.º 216 da Anvisa, assinale a alternativa correta.
O controle de qualidade dos alimentos é um conjunto de ações que visam à implementação de procedimentos que garantam o fornecimento de refeições segur...
O estresse oxidativo pode ser caracterizado pelo acúmulo intracelular de radicais livres, concomitante à redução dos mecanismos de defesa antioxidante...
Uma antropometria, avaliada segundo as curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde, apresentou o seguinte resultado: peso/idade de +1,4 scor...
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o ite...
O colostro, por ser um leite amarelado, é fraco e não tem valor nutritivo para o bebê nos primeiros dias, só passando a ter valor nutricional sete dia...
De acordo com o Regimento Interno do Conselho Federal de Nutrição, julgue o item a seguir.O Conselho Federal de Nutricionistas é uma autarquia federal...
A Portaria n.º 729/2005 institui o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A. Considerando que a deficiência de vitamina A é um problema de saú...
O Brasil é um país com imenso potencial de ingredientes e riqueza de preparos típicos. A respeito da gastronomia brasileira e de seus ingredientes e r...
No que se refere à Lei Federal n.º 6.583/1978 e à Lei Federal n.º 8.234/1991, julgue o item a seguir.A suspensão por falta de pagamento de anuidades, ...