Em relação ao Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) -
2021, assinale (V) para Verdadeiro e (F) para Falso:
( ) Nem todos os Ácidos Graxos Saturados elevam a concentração plasmática de colesterol e do risco cardiovascular.
( ) O estudo GISSI-HF mostrou redução discreta de mortalidade quando o ácido graxo ômega-3 foi suplementado em pacientes com
Insuficiência Cardíaca em classe funcional II-IV.
( ) Em adolescentes saudáveis, o consumo de mais de 3 ovos por semana não está associado à alteração no perfil lipídico.
( ) O consumo de colesterol até 400mg/dia, proveniente do ovo, está associado ao aumento das concentrações plasmáticas de
triglicérides em indivíduos acima do peso, pré-diabéticos ou diabéticos
( ) O óleo de coco é capaz de diminuir as concentrações plasmáticas de colesterol total e LDL-c comparado ao consumo de outras
gorduras, como óleo de oliva e cártamo.
Marque a alternativa CORRETA: