Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200517430A elaboração de um cardápio em um serviço de alimentação deve levar em consideração as preferências e restrições aliment...1457941200517430Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de CardápiosA elaboração de um cardápio em um serviço de alimentação deve levar em consideração as preferências e restrições alimentares dos consumidores. ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200202969Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A diluição inadequada de desinfetantes pode levar à ineficácia na eliminação de microrganismos patogênicos.Questão 457941200479000Nutrição e DietéticaO Decreto-lei nº 986/69 estabelece as diretrizes para a rotulagem de alimentos, incluindo informações obrigatórias sobre ingredientes, validade e inst...Questão 457941200639703Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a ingestão diária máxima de 2 gramas de sódio, equivalente a 5 gramas de sal.Questão 457941200696031Nutrição e DietéticaÉ possível comprar alimentos de qualquer fornecedor, desde que afirmem seguir a legislação sanitária vigente.Questão 457941200855641Nutrição e DietéticaA vigilância nutricional tem como objetivo principal promover a venda de produtos alimentícios saudáveis.Questão 457941200999909Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A indicação de nutrição enteral deve estar associada ao funcionamento do trato gastrointestinal, ingestão via oral insuficiente...Questão 457941201256325Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.Como integrante da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), compete ao nutricionista, dentre outras funções, ...Questão 457941201272941Nutrição e DietéticaOs lipídios são substâncias inorgânicas à base de cátions e íons metálicos que permitem a formação de hormônios e a constituição de membranas celulare...Questão 457941201798116Nutrição e DietéticaEntre os alimentos proibidos na dieta pastosa, incluem-se as torradas, os biscoitos, as frutas cristalizadas, as raízes assadas e a carne vermelha ass...Questão 457941202011862Nutrição e DietéticaA Atenção Primária à Saúde é responsável pelo atendimento básico e de baixa complexidade, não envolvendo cuidados especializados.