Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200517668A Norma Regulamentadora NR 24 estabelece as condições mínimas de higiene e de conforto a serem observadas pelas organiza...1457941200517668Ano: 2024Banca: Itame Organização: Prefeitura de Teresina de Goiás - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoA Norma Regulamentadora NR 24 estabelece as condições mínimas de higiene e de conforto a serem observadas pelas organizações, tendo como base o número de trabalhadores. Acerca desta legislação, assinale a alternativa correta:AOs estabelecimentos devem ser dotados de vestiários separados por sexo quando os turnos de trabalho ultrapassarem 8h/dia.BNão é permitida a divisão dos trabalhadores do turno em grupos para a tomada de refeições.CDeve ser atendida a proporção mínima de uma instalação sanitária para cada grupo de 30 (trinta) trabalhadores, separados por sexo. DSerá exigido, para cada grupo de trabalhadores, um chuveiro para cada 10 (dez) trabalhadores, quando a atividade gera exposição e manuseio de material infectante e/ou substâncias tóxicas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200135435Nutrição e DietéticaDe acordo com a classificação NOVA dos alimentos, presente no Guia Alimentar para a População Brasileira, considera-se como um alimento processado:Questão 457941200171344Nutrição e Dietética“Nutriente essencial para o crescimento e desenvolvimento celular; síntese de DNA e função cognitiva. Atua na formação do sistema nervoso central feta...Questão 457941200183475Nutrição e DietéticaAcerca da oferta da alimentação nas escolas para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa incorreta:Questão 457941200298833Nutrição e DietéticaAo lidar com manipuladores de alimentos,um bom líder dentro de uma unidade de alimentação e nutrição, pode ser caracterizado por focar em:Questão 457941200506196Nutrição e DietéticaSobre as técnicas de cocção, relacione as colunas abaixo e assinale a alternativa que contém a sequência correta: 1. Fervura em ebulição2.Escalfar ou ...Questão 457941200884547Nutrição e DietéticaSobre o cardápio que é servido nas escolas, é correto afirmar:Questão 457941201013154Nutrição e DietéticaSão índices e parâmetros preconizados pelo Ministério da Saúde para a classificação do estado nutricional de crianças, exceto:Questão 457941201187454Nutrição e DietéticaA respeito da interação entre fármacos e nutrientes, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941201446110Nutrição e DietéticaAcerca das recomendações nutricionais para os pacientes com doenças neurodegenerativas, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941201944191Nutrição e DietéticaSobre os níveis de atenção à saúde e assistência nutricional, assinale a alternativa correta: