Os temperos, ou condimentos, fazem parte do dia a ...

Q: Os temperos, ou condimentos, fazem parte do dia a dia da gastronomia, onde são acrescentados a diversos tipos de pratos para realçar seu sabor, aroma, ou cor. Correlacione os condimentos listados com

A) 1 – 4 – 2 – 3. | B) 1 – 2 – 3 – 4. | C) 4 – 3 – 2 – 1. | D) 4 – 1 – 3 – 2.

457941200518463

Ano: 2020Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Corumbiara - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Temperos e Condimentos | Dietética e Gastronomia

Os temperos, ou condimentos, fazem parte do dia a dia da gastronomia, onde são acrescentados a diversos tipos de pratos para realçar seu sabor, aroma, ou cor. Correlacione os condimentos listados com algumas de suas funções e assinale a alternativa correta.

(1) Canela.

(2) Anis Estrelado.

(3) Sálvia.

(4) Cominho.

( ) Ajuda na prevenção da anemia e melhora a digestão.

( ) Tem ação antioxidante e termogênica.

( ) Possui propriedades antimicrobianas e pode atuar como diurético.

( ) Tem ação anti-inflamatória e antisséptica.

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Ano: 2020Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Corumbiara - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Temperos e Condimentos | Dietética e Gastronomia

(1) Canela.

(2) Anis Estrelado.

(3) Sálvia.

(4) Cominho.

( ) Ajuda na prevenção da anemia e melhora a digestão.

( ) Tem ação antioxidante e termogênica.

( ) Possui propriedades antimicrobianas e pode atuar como diurético.

( ) Tem ação anti-inflamatória e antisséptica.

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