Os temperos, ou condimentos, fazem parte do dia a dia da gastronomia, onde são acrescentados a
diversos tipos de pratos para realçar seu sabor, aroma, ou cor. Correlacione os condimentos listados com
algumas de suas funções e assinale a alternativa correta.
(1) Canela.
(2) Anis Estrelado.
(3) Sálvia.
(4) Cominho.
( ) Ajuda na prevenção da anemia e melhora a digestão.
( ) Tem ação antioxidante e termogênica.
( ) Possui propriedades antimicrobianas e pode atuar como diurético.
( ) Tem ação anti-inflamatória e antisséptica.