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Esta questão foi aplicada no ano de 2011 pela banca COPERVE - UFSC no concurso para UFSC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Isomeria Plana, Química Orgânica.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Logo no início da viagem os rapazes param para almoçar. Para temperar a salada, eles se
deparam com dois tipos de vinagre: um praticamente transparente (comum, com acidez 4%) e
outro bastante escuro (balsâmico, com acidez 6%).
Dados sobre a fenolftaleína: incolor, pH<8; rosa, 8<pH<