Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200523283A Lei n.º 11.947/2009 dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Es...1457941200523283Ano: 2019Banca: QuadrixOrganização: Prefeitura de Jataí - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaA Lei n.º 11.947/2009 dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Assinale a alternativa que apresenta uma das diretrizes da alimentação escolar preconizadas pela lei.AParticipação da comunidade no controle social, por meio dos órgãos de controle dos estados, Distrito Federal e União, tais como os tribunais de contas.BUniversalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública e privada de educação básica.CAtendimento tempestivo do fornecimento de alimentos por meio da compra centralizada com imediata distribuição para os entes da federação.DInclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida.EEmprego da alimentação saudável e adequada, garantindo o padrão de qualidade por meio da padronização do cardápio em todo território nacional.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200061244Nutrição e DietéticaNo âmbito do SISAN, a Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN), integrada por ministros de Estado, é a responsável por el...Questão 457941200184881Nutrição e DietéticaAo receber alimentos e ingredientes na cozinha/copa, o funcionário deve estar atento a alguns cuidados que manterão esses produtos próprios para o con...Questão 457941200730179Nutrição e DietéticaEm gestantes, a suplementação de ferro pode ser necessária a partir da 18.a – 20.a semana de gestação, visando ao crescimento fetal e placentário e pa...Questão 457941201358697Nutrição e DietéticaNo que se refere à higienização das mãos e dos braços de pessoas que manipulam alimentos, assinale a alternativa correta.Questão 457941201667281Nutrição e DietéticaBoas práticas (BP) são necessárias para garantir a qualidade higiênico-sanitária de alimentos, ou seja, obter um alimento seguro. Sendo assim, estão d...Questão 457941201678219Nutrição e DietéticaA unidade de alimentação e nutrição (UAN) compreende uma sequência de ações, que devem ser cuidadosamente planejadas, executadas, avaliadas e inserida...Questão 457941201695163Nutrição e DietéticaO controle de temperatura dos alimentos deve ter seu registro sob controle e atender às regras dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs). Os alimen...Questão 457941201746682Nutrição e DietéticaPara o planejamento de cardápios, sejam eles no âmbito escolar, institucional ou comercial, o nutricionista deve inicialmente conhecer a clientela que...Questão 457941201801415Nutrição e DietéticaDe acordo com a Lei nº 14.924/2024, julgue o item a seguir.O exercício da profissão de técnico em nutrição e dietética é condicionado à inscrição do p...Questão 457941201845593Nutrição e DietéticaA Resolução CFN n.º 603/2018 dispõe sobre o registro, nos Conselhos Regionais de Nutricionistas, de atestados de capacidade técnica de pessoa jurídica...