Edvaldo mora em uma região com baixo nível socioeconômico, sua higiene pessoal e de sua casa não são muito assíduas. Foi...

Mulher, 78 anos de idade, peso atual de 61 Kg (quilogramas), Índice de massa corpórea (IMC) de 24,7 Kg/ m2 (quilogramas por metro quadrado), vem para ...

A Portaria do Centro de Vigilância Sanitária nº 5/2013 (CVS-5/2013) dispões sobre os requisitos para estabelecimentos comerciais de alimentos e para o...

Leia abaixo, a respeito do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan): O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), operado a...

Novo tratamento para emagrecimento vem sendo testado. Até o presente, há evidências de que o indivíduo submetido ao tratamento emagrece 20% do seu pes...

O arroz é um alimento básico da alimentação de diversos povos, havendo vários tipos desse cereal, com uso em diversas preparações culinárias. Relacion...

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Uma paciente do sexo feminino, 30 anos, foi diagnosticada com câncer e internada para tratamento quimioterápico. Apresentou como efeitos colaterais da...

A dieta exerce papel relevante sobre a excreção urinária, tanto de promotores, quanto de inibidores da formação de cálculos renais. A respeito desse p...

AOrganização Mundial de Saúde recomenda aleitamento materno exclusivo até o sexto mês de vida da criança. Entretanto, em algumas situações o aleitamen...

Quanto à composição nutricional e às características físicas das fórmulas enterais, é correto afirmar que: