Qual é o limite máximo para a Contagem Padrão em Placas que o leite cru refrigerado deve apresentar antes do seu process...

Utilizando como base o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017...

Julgue as assertivas a seguir e assinale a alternativa correta em relação à Toxoplasmose. I – É um protozoário intracelular obrigatório. II – A formaç...

Os estabelecimentos de produtos de origem animal que realizam comércio interestadual e internacional, sob inspeção federal, são classificados em: I – ...

Assinale a seguir a alternativa que apresente uma definição INCORRETA.

Para disparar uma resposta imune, o processamento antigênico exige não somente a fragmentação das moléculas antigênicas no interior das células, como ...

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes – PNCRC/Animal, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) tem como objeti...

De acordo com a Instrução Normativa (IN) nº 76, de 2018, e a IN nº 55, de 2020, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), leite c...

Analise as assertivas a seguir e assinale a alternativa que as relacionam corretamente com as definições de Toxinfeção alimentar, Infecção alimentar e...

Sobre o uso de drogas pré-anestésicas, indique qual das alternativas a seguir NÃO contém um propósito para o uso de drogas anticolinérgicas.

O leite pasteurizado tipo A, que deve ser envasado automaticamente em circuito fechado, e para o qual é obrigatória a homogeneização dos leites integr...