A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 604/20...

Q: A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 604/2022 dispõe sobre a obrigatoriedade do enriquecimento do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico. No entanto, o enrique

A) Apenas I e IV. | B) Apenas III. | C) Apenas II e III. | D) Apenas I. | E) Apenas II, III e IV.

457941200530941

Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Ibirapuitã - RSDisciplina: Direito SanitárioTemas: Resoluções da ANVISA | Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA

A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 604/2022 dispõe sobre a obrigatoriedade do enriquecimento do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico. No entanto, o enriquecimento do sal com iodo NÃO é obrigatório quando:

I. O sal for utilizado como ingrediente em produtos alimentícios onde comprovadamente o iodo causa interferências indesejáveis nas características sensoriais dos produtos alimentícios.

II. O sal for utilizado como complemento para o consumo humano.

III. O iodo comprometer a digestibilidade do produto.

IV. O sal enriquecido for utilizado como tempero ou condimento.

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Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Ibirapuitã - RSDisciplina: Direito SanitárioTemas: Resoluções da ANVISA | Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA

I. O sal for utilizado como ingrediente em produtos alimentícios onde comprovadamente o iodo causa interferências indesejáveis nas características sensoriais dos produtos alimentícios.

II. O sal for utilizado como complemento para o consumo humano.

III. O iodo comprometer a digestibilidade do produto.

IV. O sal enriquecido for utilizado como tempero ou condimento.

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