Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200534200Julgue o próximo item com base na Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017.Para a segurança alimentar, é obrigatória a...1457941200534200Ano: 2024Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de CardápiosJulgue o próximo item com base na Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017.Para a segurança alimentar, é obrigatória a elaboração de até cinco procedimentos operacionais padronizados, incluindo um destinado à rotulagem dos alimentos. ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200215281Nutrição e DietéticaA silanização de esferas de vidros e a posterior reação com glutaraldeído são utilizadas para a imobilização celular em suporte modificado, mediante o...Questão 457941200450638Nutrição e DietéticaNo final da década de 90 do século XX, foram relatados casos de surtos de botulismo relacionados ao consumo de palmito em conserva. Na época, a Agênci...Questão 457941200607553Nutrição e DietéticaA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira median...Questão 457941200780429Nutrição e DietéticaA respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.O leite materno é um alimento completo. Isso significa que, até os doze meses de idade, o...Questão 457941200800465Nutrição e DietéticaEm relação às vitaminas lipossolúveis, suas funções e importância à saúde, julgue os itens a seguir. I A vitamina E apresenta potente ação microbiana ...Questão 457941201045931Nutrição e DietéticaNo que concerne a aspectos relativos à nutrição humana básica, julgue o item a seguir, relacionado ao consumo e à disponibilidade do ômega-3. Nas regi...Questão 457941201284049Nutrição e DietéticaEm relação a matérias-primas de origem animal e vegetal e assuntos correlatos, julgue o item subsecutivo. Na carne fresca (parte muscular) que se dest...Questão 457941201501374Nutrição e DietéticaNo Brasil, a partir do início da década de 50, nova forma de execução da política de alimentação e nutrição começou a se delinear. Entre as várias açõ...Questão 457941201599557Nutrição e DietéticaNo que diz respeito à operação de equipamentos de cozinha experimental, julgue o item subsequente.O uso de coifas, cuja eficiência está relacionada ao...Questão 457941202061615Nutrição e DietéticaUma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse ...