Hoje em dia, com o corre-corre e o estresse, devemos priorizar durante as nossas refeições um ambiente calmo e tranquilo...

A alimentação é um momento que deve ser observado e acompanhado, a fim de que seja prazeroso e saudável para as crianças, diante disso, marque a alter...

O armazenamento adequado de alimentos é fundamental para garantir sua qualidade e segurança. Com relação as boas práticas de armazenamento dos aliment...

No que se refere à higienização das mãos nas áreas de preparo de alimentos, é correto afirmar que:

A Lei nº 8.234/1991 que regulamenta a profissão de Nutricionista, estabelece critérios para o exercício legal da profissão. Nesse contexto, analise as...

As técnicas de cocção dos alimentos são métodos utilizados para preparar os alimentos de forma adequada, preservando suas qualidades nutricionais e sa...

A epidemiologia nutricional se preocupa em estudar as exposições e as alterações alimentares e nutricionais relacionadas à ocorrência de doenças. Font...

O porcionamento e a distribuição de refeições são etapas fundamentais na produção de alimentos, impactando diretamente no controle de desperdícios, na...

A combinação de uma alimentação adequada e exercícios físicos é uma estratégia essencial para promover a saúde e reduzir o risco de diversas doenças. ...

Em relação as atividades e ações desenvolvidas pelo nutricionista no exercício de suas atribuições, estabelecidos no Código de Ética do Nutricionista,...

bulimia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado pelo consumo rápido e repetido de grandes quantidades de alimentos (episódios de compulsão ali...