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O câncer colorretal é um dos tipos de canceres mais comuns no Brasil, apresentando altas taxas de sua incidência nas regiões sul e sudeste. A alimenta...
Considere as vitaminas abaixo e suas principais doenças decorrentes de suas carências: Vitaminas I. Niacina II. Vitamina D III. Vitamina C IV. Vitamin...
A recomendação da Organização Mundial da Saúde para a ingestão de frutas e hortaliças é de 400 gramas/dia para adultos. Segundo o VIGITEL, em sua publ...
A educação nutricional engloba o conhecimento e prática contínua e permanente, intersetorial e multiprofissional, utilizando diferentes abordagens edu...
O nível seguro da ingestão total de gramas de proteínas, por quilo de peso por dia, em crianças saudáveis de 4 a 6 anos de idade é:
Considerando-se a recomendação de consumo máximo diário de sal, feita pela Organização Mundial da Saúde e adotada no Guia Alimentar para a População B...
A caixa d’água que abastece uma UAN deve ser lavada a cada
O Vibrio parahaemolyticus é um agente infeccioso de doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos, dores abdominais...
O triptofano é precursor da
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, são exemplos de alimentos processados: