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Assinale a alternativa correta sobre lipídeos.
Analise as afirmativas abaixo em relação à nutrição dos idosos, considerando as recomendações da Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no envelhecim...
Sobre os carboidratos, assinale a alternativa correta.
Há uma bactéria considerada pela literatura como a célula procarionte mais bem estudada, por sua simplicidade estrutural e rapidez de duplicação (±20 ...
Assinale a alternativa correta.
Analise as afirmativas abaixo em relação à seleção de alimentos para a merenda escolar. 1. Alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares devem ser ...
Sobre a preparação do alimentos, a Resolução RDC nº 216 de 2004 orienta diversos pontos importantes. Sendo assim, assinale a alternativa correta.
Assinale a alternativa correta em relação às técnicas de higienização de utensílios e equipamentos.
Para que tenham uma alimentação saudável e balanceada, crianças e adolescentes devem consumir diariamente:
Sobre os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação da ANVISA (RDC no 216/2004...
O leite, ao chegar ao laticínio em bom estado de conservação, deve apresentar padrões de acidez Dornic: