Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200539764A respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompanhamento de macarrão e massas, analise a composição apresentad...1457941200539764Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: INOVA Capixaba - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Sopas, Caldos e Molhos | Dietética e GastronomiaA respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompanhamento de macarrão e massas, analise a composição apresentada abaixo: Alcaparras, azeitona, salsa, óleo, anchova, tomate, pimenta-vermelha, sal e pimenta-do-reino. Refere-se ao molho: Aà romanesca.Bà putanesca. Cao pesto.Dao funghi. Eà carbonara. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200055423Nutrição e DietéticaNa prática clínica, podem ser estabelecidos três diferentes objetivos para avaliação do consumo alimentar: a avaliação quantitativa da ingestão de nut...Questão 457941200133551Nutrição e DietéticaCom relação aos ambientes que o Banco de Leite Humano (BLH) deve dispor, tem-se os obrigatórios, opcionais e de suporte. Identifique o ambiente consid...Questão 457941200215924Nutrição e DietéticaSegundo a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica, pode-se definir atenção básica como:Questão 457941200574488Nutrição e DietéticaAssinale a opção que apresenta a definição correta paraalimentos minimamente processadosQuestão 457941200599822Nutrição e DietéticaConsiderando as funções gastrointestinais, como a estimulação da secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio, o aumento da motilidade gástrica antral,...Questão 457941200697169Nutrição e DietéticaNos critérios de segurança do alimento e práticas da UAN, é CORRETO afirmar que:Questão 457941201459238Nutrição e DietéticaUm laboratório de alimentos está conduzindo um estudo de análise sensorial para avaliar a aceitabilidade de um novo produto alimentício. Os participan...Questão 457941201466670Nutrição e DietéticaVocê é o nutricionista responsável por garantir a segurança alimentar em uma grande unidade de alimentação. Durante a análise de perigos e pontos crít...Questão 457941201565290Nutrição e DietéticaDe acordo com as alterações dos parâmetros nutricionais promovidas ao Programa de Saúde do Trabalhador (PAT) pela portaria Interministeral n°66 (2006)...Questão 457941201881351Nutrição e DietéticaUm homem de 50 anos foi admitido com uma condição médica grave em um hospital. O nutricionista precisa coletar informações clínicas, dietéticas e antr...