Em conformidade com LE GOFF, no que se refere ao
feudalismo, sabe-se que a terceira camada da sociedade
era formada pelos servos e pequenos artesãos. Os servos
eram obrigados a pagar várias taxas e tributos aos
senhores feudais, tais como:
I. Corveia: trabalho nas terras do senhor feudal.
II. Talha: metade da produção e a banalidade, taxa paga
pela utilização do moinho e forno do senhor feudal.