Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200541305Julgue o item subsequente. Os coletores utilizados para deposição dos resíduos das áreas de preparação e armazenamento d...1457941200541305Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoJulgue o item subsequente. Os coletores utilizados para deposição dos resíduos das áreas de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotados de tampas acionadas sem contato manual.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200336496Nutrição e DietéticaA Vigilância Alimentar e Nutricional deve apoiar os profissionais no diagnóstico local e oportuno dos agravos alimentares e nutricionais e no levantam...Questão 457941200447709Nutrição e DietéticaA atividade de nutrição em programas integrados de saúde pública é uma abordagem isolada e não se relaciona com outras áreas da saúde.Questão 457941200475183Nutrição e DietéticaAs fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas por fatores nutricionais e metabólicos, levando a efeitos de longo prazo na programação ...Questão 457941200697861Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Na cozinha fria se dá o preparo de mesas com presuntos, salames, queijos, patês, sanduíches, saladas, molhos, canapés, terr...Questão 457941200757968Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue. Em uma fábrica de processamento de carne, os funcionários devem seguir estritamente os procedimentos de lavagem das mãos a...Questão 457941201094144Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.Superfícies de contato direto com alimentos, como tábuas de corte e utensílios, devem ser higienizadas apenas com água quen...Questão 457941201162541Nutrição e DietéticaA utilização do Sistema de APPCC dispensa a realização de análises microbiológicas dos alimentos.Questão 457941201300214Nutrição e DietéticaO Programa de Saúde da Família (PSF) é uma política pública que busca promover a integralidade do cuidado em saúde, atuando de forma preventiva e cura...Questão 457941201347963Nutrição e DietéticaNo que se refere ao Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, julgue o item abaixo:Os rótulos dos alimentos enriquecidos e dos alimentos dietético...Questão 457941202019052Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.A temperatura baixa inibe o crescimento microbiano e desacelera as ações enzimáticas. Esse é um processo largamente utilizad...