Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200544273Sobre o espaço físico da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque a alternativa INCORRETA.1457941200544273Ano: 2018Banca: IMAOrganização: Prefeitura de Caxias - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Atuação do Nutricionista em UAN | Gestão de Serviços de AlimentaçãoSobre o espaço físico da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque a alternativa INCORRETA. AO piso deve ser antiderrapante, de material resistente ao ataque de substâncias corrosivas e de fácil higienizaçãoBA melhor localização da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é no andar térreo, por facilitar o acesso dos fornecedores e comerciantes, remoção do lixo e redução nos custos de implantação e manutenção. CA iluminação mais recomendada para as UAN é a artificial que proporciona maior disposição para o trabalhoDAs paredes devem ser revestidas de material lavável, em cores claras e bom estado de conservação. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200040593Nutrição e DietéticaAssinale V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmações sobre medidas não-farmacológicas para controle da hipertensão arterial, considerando os estudos at...Questão 457941200344072Nutrição e DietéticaÉ correto afirmar sobre padrões alimentares.Questão 457941200405193Nutrição e DietéticaSobre a organização do local de trabalho do auxiliar de cozinha, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941200951004Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que descreve corretamente o termo “cozimento”:Questão 457941201309927Nutrição e DietéticaDoenças Inflamatórias Intestinais (DII) são doenças crônicas que acometem o trato gastrointestinal e deixam os indivíduos com uma série de problemas n...Questão 457941201429807Nutrição e DietéticaÉ INCORRETO afirmar sobre a avaliação nutricional.Questão 457941201615765Nutrição e DietéticaNo Brasil, a anemia ferropriva é um grave problema de saúde pública, devido as altas prevalências e e ao efeito no crescimento e desenvolvimento das c...Questão 457941201859169Nutrição e DietéticaA realização adequada da etapa pré-preparo dos alimentos reduz o risco de contaminação e ajuda a garantir produção de uma alimentação segura. Acerca d...Questão 457941201958222Nutrição e DietéticaSobre a terapia nutricional no paciente queimado, assinale a alternativa correta.Questão 457941201977346Nutrição e DietéticaNa dieta humana encontramos duas formas de ferro: ferro heme e ferro não heme. São fontes de ferro heme da dieta a hemoglobina e a mioglobina vindas d...