Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200548449L. B., 4 meses, com síndrome do intestino curto originado por ressecção de 32 cm de intestino delgado e de 12 cm de inte...1457941200548449Ano: 2015Banca: UFSMOrganização: UFSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição GastrointestinalL. B., 4 meses, com síndrome do intestino curto originado por ressecção de 32 cm de intestino delgado e de 12 cm de intestino grosso, em uso de Terapia Nutricional Enteral, deve receberAcombinação de fórmula oligomérica e nutrientes modulares, com proteína de Alto Valor Biológico (AVB).Bfórmula polimérica, com densidade de 1,5Kcal/mL.Cnutrientes moduladores e parcialmente hidrolisados, livres de lactose, com proteína de Alto Valor Biológico (AVB).Dfórmula polimérica, com volume de 1000ml e densidade de 1,2Kcal/mL.Efórmula monomérica adequada para o atendimento das necessidades de proteínas e calorias.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200311776Nutrição e DietéticaA ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) está vinculada a condições higiênicosanitárias. Relacione os microorganismos causadores de t...Questão 457941200500846Nutrição e DietéticaRelacione cada um dos recursos utilizados por atletas às suas respectivas definições.(1) Recurso ergogênico(2) Creatina(3) Aminoácido de Cadeia Ramifi...Questão 457941200571035Nutrição e DietéticaRelacione as colunas, ligando cada fase da vida ao seu respectivo cálculo de VET (Valor Energético Total).(1) Adolescentes (2) Idosos (3) Recém-nascid...Questão 457941200630081Nutrição e DietéticaOs sistemas de controle de qualidade envolvem uma série de elementos necessários à segurança dos alimentos. Sobre o Manual de Boas Práticas (MBP) e o ...Questão 457941200653239Nutrição e DietéticaAs formas de conservação dos alimentos são determinadas por suas diferentes características químicas, físicas e biológicas. Hortifrutigranjeiros devem...Questão 457941201203092Nutrição e DietéticaA variedade de processos industriais aplicados no leite permite que sejam obtidos derivados lácteos com características nutricionais e sensoriais dist...Questão 457941201387016Nutrição e DietéticaA absorção de água pela farinha é influenciada por quatro parâmetros: umidade, conteúdo proteico, nível de dano do amido e nível de pentosana. Com rel...Questão 457941201467596Nutrição e DietéticaApós o abate do animal, diversas alterações químicas e físicas provocam a transformação do músculo em carne, processo conhecido como post-mortem, que ...Questão 457941201587542Nutrição e DietéticaConsidere as seguintes afirmativas a respeito de comportamentos alimentares comuns a crianças com excesso de peso.I - Alimentam-se com voracidade. II ...Questão 457941201758322Nutrição e DietéticaA contaminação, as alterações sofridas pelos alimentos e os diferentes processos de conservação relacionam-se a fatores que interferem no metabolismo ...