Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200560259Sobre o conceito de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), estabelecido pelo Marco de Referência de Educação Alimentar ...1457941200560259Ano: 2021Banca: FGVOrganização: FUNSAÚDE - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018 | Nutrição e Saúde ColetivaSobre o conceito de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), estabelecido pelo Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, assinale a afirmativa correta. AConsidera todas as etapas do sistema alimentar. BVisa à promoção e à prática supervisionada de hábitos alimentares saudáveis.CInclui apenas indivíduos em idade adulta.DÉ configurado como um campo de prática uniprofissional.EOrienta a prática e favorece o diálogo entre profissionais de saúde. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200161352Nutrição e DietéticaAssinale a opção que indica o principal motivo para evitar o consumo frequente de alimentos ultraprocessados (salgadinhos, refrigerantes e biscoitos r...Questão 457941200520527Nutrição e DietéticaA observância da legislação sanitária para alimentos é determinante para a sua garantia nutricional e microbiológica. Neste contexto, a Instrução Norm...Questão 457941200892816Nutrição e DietéticaSobre a segurança no trabalho de um cozinheiro fluvial, analise as afirmativas a seguir. I. Nas cozinhas de embarcações, os recipientes de gás liquefe...Questão 457941201064337Nutrição e DietéticaSobre os numerosos processos e operações dos alimentos, assinale a afirmativa correta.Questão 457941201161346Nutrição e DietéticaAs análises microbiológicas e toxicológicas são fundamentais no âmbito da higiene de alimentos, sendo pautadas por legislações e determinações postula...Questão 457941201290814Nutrição e DietéticaO paciente submetido à intervenção cirúrgica para tratamento do câncer gástrico sofre perda de sua capacidade de armazenamento de nutrientes, pela rem...Questão 457941201701415Nutrição e DietéticaA irradiação de alimentos é um processo permitido no Brasil e possui regulamentação específica. Sobre irradiação de alimentos, considere as afirmações...Questão 457941201889902Nutrição e DietéticaEm uma unidade de alimentação e nutrição, o dimensionamento de equipamentos e instalações interferem diretamente na produção. Com relação à armazenage...Questão 457941201909300Nutrição e DietéticaNa elaboração de pratos para a alimentação escolar, assinale a afirmativa que mostra o procedimento correto.Questão 457941201980618Nutrição e DietéticaA saúde é reconhecida como um direito humano fundamental e essencial para o desenvolvimento social e econômico. A alimentação e nutrição são requisito...