As vitaminas são compostos orgânicos essenciais que atuam em
diversas vias metabólicas e fisiológicas, possuindo funções
específicas e muitas vezes agindo como cofatores ou
antioxidantes. Suas deficiências podem causar sérios prejuízos à
saúde.
Sabendo que as vitaminas desempenham papéis essenciais em
várias funções fisiológicas do organismo, avalie as afirmativas a
seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A vitamina A é crucial para a manutenção da saúde ocular,
promovendo a adaptação à luz e prevenindo a cegueira
noturna.
( ) A vitamina C tem uma ação antioxidante e é essencial para a
síntese de colágeno, contribuindo para a saúde da pele e dos
vasos sanguíneos.
( ) O complexo de vitaminas B, especialmente a B12 e o ácido
fólico, é vital para a produção de glóbulos vermelhos e a
manutenção do sistema nervoso central.
As afirmativas são, respectivamente,