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A respeito da serotonina no corpo humano, é possível afirmar que encontra-se abundantemente no:
O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um método de gestão de riscos que visa garantir a segurança dos alimentos. Sua...
Constam, na Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 600/2018, as atribuições do nutricionista por área de atuação. Na assistência nutricion...
“Nutriente essencial para o crescimento e desenvolvimento celular; síntese de DNA e função cognitiva. Atua na formação do sistema nervoso central feta...
Em relação às atribuições dos profissionais que compõe a equipe multidisciplinar de terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral (TNP), analise as a...
A respeito de fatores antimicrobianos, é correto afirmar que:
Assinale a alternativa que contém a recomendação ADEQUADA de ganho de peso total durante a gestação (40 semanas), segundo o Índice de Massa Corporal p...
Conforme a legislação vigente, não é necessário realizar a desinfecção, ou seja, a aplicação do hipoclorito de sódio para:
O cardápio em uma unidade produtora de refeições consiste na relação de alimentos e preparações que serão servidos em uma ou mais refeições, e seu pla...
A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia e a carência nutricional mais prevalente no Brasil. Assinale a alternativa incorreta sobre o Pro...
A respeito da terapia nutricional do paciente oncológico, é CORRETO afirmar que: