Analise as afirmativas abaixo em relação à dietoterapia na disfagia.
1. A modificação da consistência da alimentação
é um componente-chave no tratamento da
disfagia.
2. Alimentos de consistência pastosa são recomendados para pacientes com dificuldade
na fase oral preparatória da deglutição, que
armazenam alimentos nas reentrâncias da
boca ou que têm retenção faríngea significante de alimentos sólidos mastigados.
3. A adição de alimentos fontes de ácido cítrico
melhora os reflexos da deglutição, possivelmente devido a um aumento na estimulação
gustatória e trigeminal promovida pelo ácido.
4. Para paciente com disfagia orofaríngea moderada a grave, a única via possível de alimentação é a via parenteral.
5. Pacientes com disfagia orofaríngea grave
devem ser encorajados à livre e abundante
ingestão de líquidos ralos para evitar o risco
de desidratação proveniente dos vômitos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.