Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200565865

A Contaminação dos alimentos se dá quando ocorre a presença de qual...

📅 2021🏢 CPCON🎯 Prefeitura de Viçosa - RN📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca CPCON no concurso para Prefeitura de Viçosa - RN. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200565865
Ano: 2021Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Viçosa - RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
A Contaminação dos alimentos se dá quando ocorre a presença de qualquer material nos alimentos, afetando diretamente a saúde do comensal. Tudo aquilo que pode causar algum mal à saúde é um risco potencial. Existem três tipos: biológicos, físicos e químicos.

Enumere a COLUNAII de acordo com a COLUNAI, relacionando os tipos de contaminação apresentados.

1. Contaminação Biológica
2. Contaminação Física
3. Contaminação Química

( ) Fio de cabelo
( ) Estilhaço de vidro
( ) Antibiótico
( ) Bactéria patogên

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA da associação:
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200497816Nutrição e Dietética

A Hipercolesterolemia familiar é uma desordem genética, na qual a concentração sérica de colesterol mostra-se elevada desde o nascimento, e está forte...

#Terapia Nutricional#Nutrição e Dislipidemias
Questão 457941201262181Nutrição e Dietética

Assinale a seguir o principal local de absorção de nutrientes, tendo sua área absortiva atribuída a seu grande comprimento e à organização do revestim...

#Metabolismo de Lipídeos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941201331641Nutrição e Dietética

A braspen (brazilian society of parenteral and enteral nutrition) elaborou a diretriz de terapia nutricional no envelhecimento. De acordo com a diretr...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Terceira Idade
Questão 457941201424843Nutrição e Dietética

Para a determinação das necessidades de vitaminas e minerais, calculando as necessidades de macro e micronutrientes, baseado nas recomendações de ener...

#Avaliação do Estado Nutricional#Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)
Questão 457941201509531Nutrição e Dietética

O sistema gastrointestinal (SGI), além de digerir os alimentos que são ingeridos, desempenha diversas outras funções no organismo humano. Considerando...

#Fatores Intrínsecos e Extrínsecos#Microbiologia Alimentar
Questão 457941201945861Nutrição e Dietética

A metabolização da homocisteína em metionina requer vitamina B12 e folato como cofatores; uma outra via é a metabolização da homocisteína em cistation...

#Vitaminas#Alimentos e Nutrição

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Higiene e Controle SanitárioQuestões do CPCON