O mel, produto de origem animal, bastante conhecid...

Q: O mel, produto de origem animal, bastante conhecido e muito apreciado, em sua maioria proveniente das Apis mellifera, pode ser puro ou composto. Nesse caso, mel composto, após a embalagem e rotulagem,

A) O mel de mesa, na verdade, não possui mel apícola em sua constituição. | B) Mel com própolis deve ser mantido sem refrigeração. | C) Mel com pólen não pode ser congelado. | D) Mel misturado a geleia real deve ser mantido em frascos que não permitam a penetração de luz. | E) Mel com pólen não pode ser refrigerado.

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Ano: 2017Banca: FEPESEOrganização: CIDASCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Tecnologia de Mel

O mel, produto de origem animal, bastante conhecido e muito apreciado, em sua maioria proveniente das Apis mellifera, pode ser puro ou composto.

Nesse caso, mel composto, após a embalagem e rotulagem, devem-se observar as seguintes especificações, de acordo com a Portaria n° 6, de 25 de julho de 1985:

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O mel, produto de origem animal, bastante conhecido e muito aprecia...

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